Fasole cu curechi
Fasole cu curechi Fasole cu varză acră o varză murată nu prea mare o ceapă 100 ml ulei, 250 g fasole, 2-3 linguri bulion, sare, piper și verdeață Fasolea se spală bine, se pune la fiert apoi când este fiartă se lasă într-o sită să se scurgă. Varza se clătește în mai multe ape, se toacă mărunt și se pune peste ceapa tocată și călită cu uleiul punând apă cât să cuprindă varza și se pune la fiert la foc mijlociu. Când varza este fiartă se adaugă bulionul, sarea, piperul după gust, fasolea, verdeața și mai lăsăm 5 minute pe foc. -//-