Sos de vișine
Sos de vișine 700 g vișine 280 g zahăr 1/2 linguriță amidon de cartofi sau de porumb vanilie Vișinile se spală, se curăță de codițe, se scot sâmburii și se zdrobesc (se lasă câțiva sâmburi). Se fierb 15 - 18 minute, se strecoară și zeama se mai fierbe 15 minute cu zahărul, vanilia și se leagă cu amidonul. Se servește cald sau rece.